Сыровяленая Шея, Мистическая

Поделиться

Каждую неделю, стены всех храмов Вишну слышат возглас из Тайтирия Упанишады, которому как минимум больше полторы тысячи лет:

О, блаженство! О, блаженство! О, блаженство!

Я – пища, я – пища, я – пища.

Я – поедатель пищи, я – поедатель пищи, я – поедатель пищи.

И хотя господа брамины не перестают толмачить друг друга о значении фразы в манере мало отличимый от наших баталий по филиокве, одно не вызывает вопросов. Фраза описывает момент жертвоприношения, когда священник прикасается к первооснове всего и вся Брахману, в котором сочетается и пища, и поедатель пищи. Каждый семестр мои многострадальные студенты вынуждены выслушивать мириад предлагаемых индуизмом путей достижения этого мистического единства между нашей душой (атманом) и надличтостным абсолютом Брахманом.  Пора к ним добавить еще одну теорию. Избавление от круга самсары чрез достижение единства с Браханом возможно через мидиум поедания добротной сыровяленой свиной шеи. Тантрический индуизм намекал на роль еды, но у них, бедных, не было доступа к моей Климатической Камеры чтобы развить этот тезис. Ребята предпочли проявить фантазию в поражающей наше вообрежаение сексуальной технике, но это уже другая тема…

Т.е. Тайтирия Упанишада учит прямо – блаженство это когда сыровяленая шея и ее поедатель сливаются в одно, растворимое в вечном и безличном покое Бытия. Кстати, то, что мы переводим как «блаженство» в тексте звучит как «Ха Ву», возглас изумления и восторга. Наши индоевропейские предки знали, как передать нам закодированный ключ к гармонии через протащенный через три тысячелетия глагол «хаваю»…

Рецепт:

Начальный вес первой шеи: 1495гр.; окончательный – 979гр.

Шея№2: 1067гр превратилось в 585гр.

Формула жертвоприношения требует 2.5% морской соли; 0.25% cure#2; 0.03% гвоздики; 0.5%  сычуанского перца; 0.4% коричневого сахара; 0.7% сухого тайского перца, немного бренди; вакуум; холодильник. Там шея находилась с 29го Декабря до 25го Января – просто потому что я не сумел найти время добраться до нее раньше.  Затем все было промыто, просушено, присыпано смесью тех же пряностей,  отправлено в коллагеновую оболочку, прокопчено густым холодным дымом 70\30 пекана к яблоне в течении 32 часов. Затем – в Климатической Камере до 16го Июня.

Вкус\Аромат: глубокий, сложный, только немного островатый.  Ощутив аромат и вкус результатов мистического единства основания бытия, я отправил все добро на дальнейшее созревание под вакуумом в холодильник. Так что если кто ищет приобщения с непостижимым Брахманом – он у меня в юго-западном углу санрума, во втором холодильнике…